- Nu  i majssäsongen  är ju det bästa att ta  tillvara på dom färska råvarorna.
Här kommer ett tips på en matigare variant än vanliga pannkakor.
Perfekta till lunch till livliga barn.


Majspannkakor ca 4 portioner.

4 majskolvar kokta och avkornade
2dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2ägg
ca 2 dl mjölk.

Blanda mjölet bakpulvr och majskornen.
Rör i ägg samt mjölk till smeten.

stek i smör ät och njut !!!!