- Tänkt bjuda på ett enkelt men gott recept som är HELT ekologiskt och vegetarisk .
perfekt.
 Inte nog med det så är det äta efter säsong viket är det bästa.

Ungsrostade rotfrukter .
Honungs glaserade färska rödbeter.
Fetaost balsamvinäger och färsk basilika sallad.
Keso.


Ungsrostade rotfrukter .
Lök
Morötter
Potatis MED skalet på
Kålrot
Palsternacka.
Vitlök
 ( kan även ha i färsk timjan , som man klipper i eller andra färska kryddor )

Skär allt grov hackat den mändgen man vill ha .

Addera olivolja havssalt och nymalen svart peppar

Lägg i en ungs fast form.

 Ungn på 220 grader ca 45 minuter.

Skär den färska rädbetan  lagomt tunt.
Pensla på honung samt lägg i klickar av honungen . I ugn ca 25 minuter.

In och rör om då och då bland rotfrukterna.

 Fetaost färsk basilika och balsamvinger  lägg bara upp klicka upp en stor klick keso.

Ät och njut.
Godare och lyxigare kan det ej bli :)




Som sagt var lyxigt gott ekologiskt / fairtrade och vegetariskt.

Sen helt efter säsong . ( Viktigt att äta efter säsong med tanke på att det är det bästa tänk på det )

som ni märker äter vi mindre och mindre kött :)


 / Kärlek kocken