Blåbär och citron är en perfekt kombo att matcha i denna tårta.
Smakerna matchar varandra väldigt bra.

1 liten färdig  marängbotten.
1/2 - 1 dl lemoncurd ( köpt )
2dl vispgrädde
3dl färska blåbär
skalet av en riven citron
ev blad och blommor och citronmellis till garneringen.

1 : Lägg tårtbotten på ett fat. Lägg på curden klickvis och bred ut försiktigt.

Bred på grädden toppa med blåbären och ev garneringen.


Ät och njut.





Bläbärspannkaka.


2 1/2 dl vetemjöl
6dl mjölk
3 ägg
3 dl frysta blåbär.

Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa mjölet med hälften av mjölken.Tillsät äggen  vispa i resten av mjölken.

Smöra en långpanna
Häll i smeten och sprid ut blåbären.

Grädda 20-25 minuter.


Servera med  gammeldags vaniljglass. eller Grädde :D