200 smör 

6 dl socker 

4 ägg 

6 dl vetemjöl 

1 tsk vaniljsocker 

250–400 g bär, färska eller frysta. Till exempel hallon eller blåbär.

Cirka 50 g mandelspån ( Eller kokos om man gillar det )

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i en stor gryta och

låt det svalna lite. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker och blanda till en slät smet. Häll ut den i en bakpappersklädd långpanna. Fördela bären över kakan och strö över mandelspån.

3. Grädda i 175 grader i ungefär en halvtimme. Dra kakan ur långpannan och vänd långpannan upp och ner över kakan så att den får svalna övertäckt. Skär i rutor.