- Till fyra portioner behöver du :

1-2 broccoli buketter
1 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
3 dl riven ost

400 gram strimlad rökt skinka / kassler.



Koka broccolin lätt i saltat vatten .
Lägg dom i en ungssäker form smält smöret i en kastrull, tillsätt vetemjölet späd med mjölen .
Låt koka ca 5 minuter .
Rör ner riven ost strimlad skinka / kassler.

Häll ost såsen över broccolin  gratinera i ugn på ca 225 grader i ca 10 minuter .

Klar och betart :)

servera med en god sallad till och lite keso om du vill som alal kids här hemma älskar :)