- Nåt man inte kan leva utan
- Daimkaka i lång panna
Här kommer ett HELGOTT recept på en daimkaka i långpanna som vi fått av kennys faster susanne.
Galet goda och beroende framkallande :D.
4 st ägg
6 dl socker
100 gram smält smör
3 dl mjöl
6 msk kakao
2 mask vanilj socker
En halv tesked salt.
3 styckna dubbeldaim.
Vispa ägg och socker poröst blanda ner resten av dom torra ingredienserna.
Sen ner med smöret .
Smörj en långpanna bred ut smeten .
Krossa daimen över kakan direkt när kakan kommer ut ur ugnen .
skär i rutor då den kallnat.
I mitten av ugnen i ca 20 minuter . 175 grader
Ät och njut.
- Dagens Jessica och Bambi lunch
- Ungsrostade grönsaker . Keso . Fetaost blir dagen middag .
Toppar dock keson med chili flakes.
Hela lunchen är både ekologisk och vegetarisk och såååå god :).
Vad åt du till dagens lunch i dag ?
- Linsgryta by Jessica
- Många har mailat och efter frågat recept om denna linssoppa / gryta , so here it comes.
- Äntligen kommer receptet på linsgrytan som många efterfrågat :)
Den som väntar på nåt gott väntar aldrig för länge :)
Detta behöver du :
Icas krossade tomater med vitlöks smak ( I kartong som är lila )
Turkisk yoghurt.
3 stora morötter
En mellanstor kålrot
1 palsternacka
En halv förpackning icas i love eco röda linser
En stor gul lök
2 grönsaks buljonger
Färsk timjan
ca 3-4 vitlökar
Riv morötter kålrot och palsternacka.
Hacka löken och vitlöken.
Fräs allt i en panna.
skölj linserna.
I med linserna och fräs i hop allt.
Häll sen på krossade tomaterna och buljongen och ca 6 dl vatten.
Låt koka på låg värme till allt mjuknat.
Klipp i färsk timjan.
Rör om och häll upp i skålar klipp över färsk timjan och i med en stor klick turkisk yoghurt.
Servera med iskalltvatten och nåt gott bröd till :)
Enjoy :)
- Kyckling gryta med indiska smaker
Till fyra portioner behövs :
Kycklingklubba Kronfågel 825 gr
Skal och saft av en citron
2 hackade gula lökar
4 finhackade vitlöksklyftor
Ca 2 matskedar finhackad färsk ingefära
1 hel färsk spansk chilipeppar finhackad
1 burk krossade tomater
3 dl hönsbuljong
2 anisstjärnor
2 hela kanelstänger
1 msk spiskummin
2 msk curry
2 st lagerblad
Salt och socker
Dela kycklingklubborna i två delar och dra av skinn. Lägg i en bunke, häll på citronsaft, skal och salt.
Gnid in kycklingen med kryddorna och låt dra ca 15 min.
Stek lök, vitlök, ingefära och chili i olja. Häll sedan på curry och spiskummin, rör runt och lägg i kycklingen, stek tills kycklingen fått färg.
Häll på buljong, tomater, kanel, stjärnanis, och lagerblad. Låt puttra ca 30 min. Smaka av och servera.
Servera med morots stavar och is vatten :)
- Lunch tips
- Dagens lunch
- I dag blir det Jessicas specialle ;)
Köttfärsås med massa vitlök i :)
Kenny ska få vara med och kocka :)
Vad äter ni en dag som denna ?
- Brända mandlar
1 strut
250 g skalad hel mandel
3 dl florsocker
1 dl florsocker till separering
1. Smält florsockret tillsammans med mandeln tills mandeln knäpper, rör hela tiden.
2. Ta av från värmen och låt stå och vila i cirka 1 minut.
3. Strö i 0.5 dl florsocker och blanda, slå upp på ett bakplåtspapper och separera nötterna från varandra.
4. Låt svalna och fyll upp i pappersstrutar.
- Mozartkulor
- Mitt och kennys nästa bak projekt :)
Och på torsdag blir det bak dag i Bjällsta :)
struvor och rullrån :).
Tisdag Julmats shopping lunch ute fixxa det sita inför julaftonen :)
Dricka massa chai :)
Kääärlek
- Lussekatter
- Opps fick ett infall :)
Och bakade att gäng lussekatter :)
Älskar doften av saffran så underbart :).
Har barnen nåt gott att fika i morgon med :)
Puss i ljumsken och ha det bra :)
- Broccoli soppa med ostbröd
- Dagens middag blir broocoli soppa med ost bröd :)
Gott med nt värmande dessa kalla dagar .
Morots stavar och gurk stavar till :).
GOTT.
Vad äter ni till middag en dag som denna ?
- Kryddmuffins med lingon
Ca 30 formar
Låt dom svalna och gör en frosting .
Blanda alla ingredienserna utom lingonen till glasyren och vispa med elvisp tills den är slät, cirka 5 min. Vänd försiktigt ner lingonen. Tänk på att glasyren blir lösare om du använder frysta lingon. Fördela glasyren på de avsvalnade muffinsarna. Dekorera med några lingon på toppen.
Muffins receptet tackar jag mami för med frostingen tar jag åt mig äran själv för :)
Gott att bjuda på nu i jul :)
- Apelsin & Mango
- Nyhet i oatlys sortiment för alla laktos allegiker är denna Havredryck med smak av apelsin och Mango.
Massa fibrer och nyttigheter kan drickas som den är eller som bas i en smoothie :)
Kanon för oss laktos intoleranta :)
Sen behöver man inte vara mjölk allegiker för att dricka denna goda dryck :)
- Röd laxsoppa
Kalla fötter rinnande näsor och massa snö ute .
Väl inne vill man värma sig med nåt smaskigt :)
Här kommer ett recept på en god Lax soppa som passar hela familjen .
Till 4-5 portioner behöver du :
5 potatisar
2 morötter
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
Rapsolja till stekningen
500 gram krossade tomater
11 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
ca 400 gram lax file
1 dl vitt vin ( kan bytas ut mot vatten )
1/2 dl cream fracie
1 msk torkad oregano
vitpeppar
ska potatis och skär i kuber.
Morötter i stavar.
Skala och hacka lökarna.
Låt potatis morötter och lök fräsa i en stor kastrull.
Häll i tomatkrossen och vatten och buljong tärningar koka ca 20 minuter.
Skär laxen i små kuber.
Tillsätt vinet och cream fraicen . smaka av med oregano och vitpeppar.
Koka upp och sjud med fisken i .
Servera med ett gott bröd och en cream fracie klick ovanpå :)
smaklig måltid
- Mintkyssar
- Kanske man ska ta och baka dessa?
Mintkyssar passar ju perfekt nu i vinter .
Brukar ni baka erat eget julgodis ?
Det gör vi :)
Fast i år bakar vi med Zandra :)
Älskar att baka och gott blir det :)
- Pepparkaks bollar
1 dl grädde
2 msk smör
150 gram mörk choklad
0,5 tsk mald kanel
2 kryddmått stött kardemumma
2 kryddmått mald ingefära
2 kryddmått mald nejlika
2 tsk kakao
2 Rör i kryddorna. Låt smeten halvstelna i kylen så går den lättare att forma.
3 Forma till runda kulor och sikta över kakao. Låt bollarna stelna i kylen.
- På väg hem till mig
- Kungmarkattas eko grönsaksbuljong :)
spännande värre :)
Har velat testa denna länge nu :).
I dag blir det lunch med kollektivet :)
Dvs jag och mina kids och Zandra med hennes :)
Vilken mysigt kollektiv vi har i dag blir det korvtroganoff med ris mums fillibabba :)
Käääärlek
- Sju sorters kakor.
- The best of the best the top och the topline :)
sju sorters kaker.
Helig Bibel :)
- STRUVOR
- Nästa bakprojekt med Zandra :)
S T R U V O R
WiiiiHoooooooo
- Rullråns dag
- På Torsdag har vi en rullråns bakar dag :)
Fasiken vad spännande :)
Bakar fyr dubbel sats då vi är två som ska dela :)
Sen blir det dubbel sats av krydd kaker :)
sweet .
Har man nåt gott att bjuda på då Älsklingen och Madicken fyller år :)
Hembakat e ju det bästa :)
Men sen blir det även smörgås tårta :)
PeAcE
